5月20日，2025年建德市中式烹調(diào)師職業(yè)技能大賽在乾潭鎮(zhèn)仇村村黨群服務(wù)中心舉辦。代表航空產(chǎn)學(xué)研基地酒店參賽的余凡和楊軍在競(jìng)賽中榮獲優(yōu)勝獎(jiǎng)。

此次競(jìng)賽由建德市人力資源和社會(huì)保障局、建德市總工會(huì)、建德市市場(chǎng)監(jiān)管局、建德市乾潭鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合主辦。競(jìng)賽以實(shí)踐操作為主，參賽者在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成兩道特色菜品制作，評(píng)委根據(jù)菜品的色、香、味、形、創(chuàng)意及操作規(guī)范等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。

基地酒店選派的余凡、楊軍兩位選手憑借扎實(shí)的烹飪功底與創(chuàng)新創(chuàng)意，在激烈角逐中榮獲優(yōu)勝獎(jiǎng)。此次佳績(jī)的取得，是基地酒店深耕餐飲服務(wù)品質(zhì)、強(qiáng)化技能人才培養(yǎng)的成果體現(xiàn)?；貙⒗^續(xù)深化產(chǎn)教融合，以賽促學(xué)、以賽促訓(xùn)，加快高素質(zhì)技能人才培養(yǎng)。